ماهیتابه دو طرفه

یکی از ظروف جدید و کاربردی که باید در هر آشپزخانه‌ای وجود داشته باشد، ماهیتابه‌ دو طرفه است. این نوع ماهیتابه‌ها، نسبت به تابه‌های معمولی مزایای به مراتب بیشتری دارند و در طرح‌ها، جنس‌ها و ابعاد مختلف در بازار لوازم خانه و آشپزخانه عرضه می‌شوند. در نتیجه دستتان برای انتخاب ماهیتابه دو طرفه‌ای که مناسب شخص شماست، کاملا باز است.

استفاده از ماهیتابه دو طرفه چه مزایایی دارد؟

ماهیتابه‌های دو طرفه از دو تابه تشکیل شده‌اند که با گیره محکم و دسته‌های آهنربایی قوی به یک‌دیگر می‌چسبند؛ بنابراین برای سرخ کردن دو طرف غذا، دیگر نیازی نیست درب ماهیتابه بردارید. فقط کافی است ماهیتابه را برگردانید تا طرف دیگر غذا هم به طور یکنواخت بپزد. ضمن اینکه با دو طرفه بودن ماهیتابه، احتمال پرتاب روغن از غذای در حال پخت صفر است و در نتیجه همیشه گاز آشپزخانه شما تمیز می‌ماند. همچنین بین دو ماهیتابه هم واشری تعبیه شده است که جلوی بیرون ریختن روغن و بخار غذا را می‌گیرد.

اصلی‌ترین مزیت ماهیتابه‌های دو طرفه، استفاده حداقلی از روغن در پخت‌وپز است. به همین دلیل به این نوع ظروف، ماهیتابه رژیمی هم می‌گویند. فقط چند قطره روغن کافی است تا غذا کاملا پخته شود. علت، این است که غذا در محیط دربسته، آب و روغن پس می‌دهد و به این ترتیب، غذا با بخار آب و روغن طبیعی خودش می‌پزد.

مزایای این نوع ماهیتابه به همین جا ختم نمی‌شود و درست مانند ظروف شیرینی خوری سه طبقه کاربردهای بیشتری دارد. برای مثال می‌توانید زمانی که حجم غذای مورد نظرتان زیاد است، تابه‌ها را از هم جدا کرده و از هر کدام به طور جداگانه استفاده کنید. همچنین در بیشتر ماهیتابه‌های دو طرفه، یکی از تابه‌ها شیارهایی دارد که امکان پخت به صورت گریل را فراهم می‌کند.

چه غذاهایی را می‌توان در تابه دو طرفه پخت؟

معمولا برای پخت مواد غذایی در ماهیتابه دو طرفه، محدودیتی وجود ندارد. با این حال، باید برخی موارد را در نظر داشته باشید. مثلا اگر می‌خواهید گوشت قرمز، مرغ و ماهی را در ماهیتابه آب‌پز کنید، باید گوشت را به قطعات کوچکی خرد کنید تا خوب بپزند. در ماه‌های ابتدایی استفاده از این ابزار آشپزخانه، نکات روش استفاده از ماهیتابه دو طرفه را روی یادداشتی بنویسید و با مگنت یخچال در معرض دیدتان قرار دهید.

به طور خلاصه پخت غذاهای زیر با ماهیتابه دو طرفه ممکن است:

• انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی
• انواع غذاهای سرخ کردنی مانند کتلت و کوکو
• لازانیا و پیتزا
• انواع کیک
• کباب و جوجه کباب تابه‌ای
• سبزیجات بخارپز

البته برای پخت غذای مورد نظر خود، باید به جنس ماهیتابه هم توجه کنید.

معرفی جنس‌های مختلف ماهیتابه دو طرفه

کیفیت ماهیتابه به جنس و کیفیت ساخت آن بستگی دارد. به‌طورکلی تابه‌ دو طرفه هم مانند انواع پاسماوری جدید از جنس‌های مختلفی ساخته می‌شود و انواع آن براساس جنس عبارت است از:

• چدنی
• سرامیکی
• آلومینیومی
• استیل ضد زنگ
• فولاد کربنی

از میان گزینه‌های فوق، بدنه آلومینیومی و روکش گرانیتی بالاترین کیفیت را دارد.

بازار صالح آباد تهران؛ بزرگ‌ترین عمده‌فروشی ماهیتابه دو طرفه

ماهیتابه‌های دوطرفه از محصولات پرفروشی هستند که قطعا باید در فروشگاه خرده فروشی خود موجود داشته باشید. پیشنهاد ما خرید عمده این نوع وسایل آشپزخانه است تا به ازای هر محصول، هزینه کمتری بپردازید و در عین حال، تابه‌های فروشگاه شما تنوع بالایی داشته باشد. شما می‌توانید ماهیتابه‌های دوطرفه ارزان و در عین حال باکیفیت مورد نظر خود را از فروشندگان عمده فروشی که در بازار صالح آباد اقدام به عرضه کالاهای خود کرده‌اند، خریداری کنید. سامانه بازار آنلاین عمده فروشی صالح آباد، رابطی بین مشتریان عزیز و عمده فروش‌هاست.